Pescheria

Il mare italiano a Bologna

IL SAPORE DEL MARE DALLA BARCA ALLA TUA TAVOLA

La pescheria La Bottega del Pesce di San Lazzaro di Savena porta ogni giorno sulla vostra tavola pesce fresco di stagione anche poco conosciuto o povero.

Il nostro personale qualificato, oltre a pulire e sfilettare il pesce, potrà illustrarvi tutte le sue caratteristiche, la sua provenienza e consigliarvi ricette semplici e veloci che ne esaltano il gusto e le proprietà.

Hai esigenze particolari ad esempio per una dieta? Su richiesta sfilettiamo, confezioniamo sottovuoto e abbattiamo il pesce prescelto.

E’ attivo un servizio di consegna settimanale su Bologna e comuni limitrofi a San Lazzaro di Savena.

Nel nostro punto vendita potrete trovare:

  • pescato del giorno
  • molluschi bivalvi e crostacei conservati vivi nell’impianto di stabulazione con acqua di mare
  • crostacei abbattuti a bordo tra cui il gambero rosso di Mazara
  • crudités

E dal nostro laboratorio autorizzato, preparati in modo artigianale:

  • tartare, paste ripiene, brodi monopesce, involtini
  • prodotti pronto-cuoci freschi e surgelati
  • insalate e prodotti cotti a bassa temperatura
  • linea bimbo: fishburger, bastoncini, cotolette e piccoli filetti al naturale
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crostacei freschi
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